家常鲤鱼:鲜香美味的传统佳肴

当然可以,下面我将详细介绍一道经典的家常菜——红烧鲤鱼的制作方法。

红烧鲤鱼

材料准备:

  • 鲤鱼一条(约1000克)
  • 生姜一块(约30克),切成片
  • 大葱一根(约50克),切成段
  • 蒜瓣几粒(约20克),拍碎
  • 干辣椒几个(根据口味调整,约5个)
  • 八角两颗
  • 香叶两片
  • 料酒一大勺(约15毫升)
  • 生抽两大勺(约30毫升)
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