在野外捕捉鱼类时，使用不伤害鱼类的工具和方法是非常重要的，这样可以保护生态环境，避免对鱼类造成不必要的伤害。以下是一些详细的工具和方法，以及相应的案例：
1. 捕鱼网
工具描述： 捕鱼网是一种常见的捕鱼工具，但需要选择合适的网眼大小，以避免对小鱼造成伤害。
使用方法：
- 选择网眼大小合适的网，通常为2-3厘米，这样大鱼可以逃脱，而小鱼则不会受到伤害。
- 在水流较缓的地方下网，等待鱼类自行游入网中。
案例： 在我国某些河流，渔民使用一种名为“鱼筛”的捕鱼网，这种网的网眼设计得非常大，只有较大的成鱼才会被捕捉，从而保护了幼鱼的生长。
2. 鱼笼
工具描述： 鱼笼是一种用竹子或塑料制成的圆柱形工具，内部有许多小孔，可以让小鱼自由游出，而大鱼则会被困在笼中。
使用方法：
- 将鱼笼放置在鱼类活动频繁的区域，如水草丛或岩石附近。
- 在鱼笼中放置一些食物作为诱饵，如米糠、豆饼等。
案例： 在我国的珠江三角洲地区，一些渔民使用鱼笼捕鱼，他们会在鱼笼中放入诱饵，吸引鱼类进入，但由于鱼笼的设计，小鱼可以自由游出，从而保护了鱼类的生态平衡。
3. 鱼钩
工具描述： 使用无倒刺鱼钩是一种较为人道的捕鱼方式，它可以让鱼在捕获后更容易被释放。
使用方法：
- 选择合适的鱼钩大小，避免对小鱼造成伤害。
- 在鱼钩上挂上诱饵，如蚯蚓、昆虫等。
- 捕获到鱼后，轻轻将鱼钩取出，尽量避免对鱼造成损伤。
案例： 在美国的一些河流，钓鱼爱好者使用无倒刺鱼钩进行钓鱼，这种方法不仅减少了鱼的痛苦，也使得捕获后的鱼更容易被释放回水中。
4. 电鱼器
工具描述： 虽然电鱼器在捕捉鱼类时效率较高，但它会对鱼类造成伤害。因此，使用电鱼器时应严格控制电压和电流，避免对鱼类造成致命伤害。
使用方法：
- 选择低电压、小电流的电鱼器，避免对鱼类造成过度伤害。
- 在电鱼器使用过程中，严格控制电击时间，避免长时间电击。
案例： 在巴西的一些河流，渔民使用低电压电鱼器进行捕鱼，他们严格控制电击时间，确保鱼类在捕获后能够存活。
总结
选择合适的捕鱼工具和方法，可以在满足捕鱼需求的同时，最大程度地保护鱼类和生态环境。在实际操作中，应根据具体环境和鱼类种类，选择最合适的工具和方法。