青鱼，学名Myxocyprinus asiaticus，是鲤科鱼类中的一种，主要分布在中国长江及其支流中。以下是关于青鱼外形特征的详细描述：
一、体型特征 青鱼体型较长，呈纺锤形，身体较为侧扁。成年青鱼的体长可达1.5米，体重可达50千克以上。其体型与草鱼相似，但体型更为修长。
案例：一条成年青鱼的体长约为1.2米，体重约为30千克。
二、体色特征 青鱼的体色为青灰色，背部颜色较深，腹部颜色较浅。在不同生长阶段，体色有所变化。幼鱼时期，体色呈银白色，随着成长，逐渐变为青灰色。
案例：一条幼年青鱼的体色为银白色，成年后体色变为青灰色。
三、头部特征 青鱼的头部较为尖细，吻端略尖。眼睛位于头的前部，直径较小，眼间距较窄。口裂较大，呈弧形，上下颌等长。
案例：一条成年青鱼的头部呈尖细状，眼睛较小，口裂较大。
四、鳞片特征 青鱼的鳞片较大，排列整齐，覆盖整个身体。鳞片表面光滑，有光泽。背鳍和臀鳍基部各有1行较大的鳞片。
案例：一条成年青鱼的鳞片大而整齐，覆盖整个身体。
五、鳍部特征 青鱼的鳍部较为发达，包括背鳍、腹鳍、胸鳍、臀鳍和尾鳍。背鳍位于身体中部，较高，有硬刺。腹鳍位于身体腹部，对称排列。胸鳍较小，位于鳃盖后缘。臀鳍较低，位于尾鳍前方。尾鳍呈叉形，上下叶对称。
案例：一条成年青鱼的背鳍较高，尾鳍呈叉形，鳍部颜色与体色相近。
六、其他特征 青鱼的鳔较大，分为前后两个室。肠道较长，约为体长的5倍。鳃裂较大，鳃丝发达。
案例：在解剖一条成年青鱼时，可见其鳔较大，肠道较长，鳃裂较大。
综上所述，青鱼的外形特征主要包括：体型修长，体色青灰，头部尖细，鳞片大而整齐，鳍部发达，鳔较大，肠道较长等。这些特征使其在鱼类中具有较高的识别度。